Шефердия

Шефердия по своему внешнему виду очень напоминает облепиху, поэтому достаточно часто растение называют «красная облепиха». Ведь отличаются они только цветом, а размер ягод и сам внешний вид кустарника довольно схож с желтой облепихой.

Ягоды шефердии по своим целебным свойствам похожи на ягоды облепихи, причем витамина С в них в несколько раз больше. Плоды обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими свойствами.

Собирать их можно в ноябре, именно тогда они достигают полной спелости и держатся на веточках почти всю зиму. Плоды длиной до 6 мм – сочные, красные, кисло-сладкие с оригинальным привкусом костянки. Ягоды вкусные в свежем виде, но также из них делают заготовки: джем и варенье, морс и компоты. Джем из шефердии напоминает желе из красной смородины, но имеет не такую выраженную кислинку.

Шефердия хорошо смотрится в качестве живой изгороди. Ее листья темно-зеленого цвета с серебристым отливом по своей форме и виду напоминают листочки ивы, а зимой красные ягодки являются настоящим украшением. Шефердия – настоящая королева сада, она легко переносит и засухи, и сильные морозы, нетребовательна к составу почвы. Никаким болезням и вредителям она также не подвержена.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх